主料:
藕片，
300克
辅料:
木耳，
几朵，
胡萝卜，
半根调料
蒜末适量，
干辣椒，
3根，
陈醋，
2勺，
糖，
1勺，
盐适量，
酱油，
半勺酸辣藕片的做法步骤
1.木耳泡好，藕片洗好。
2.胡萝卜切菱形片，蒜切末，辣椒备好。
3.锅中水开后，分别下入藕片、木耳、胡萝卜焯一下，捞出过凉备用。
4.把配料表调料调成碗汁备用。
5.锅中油热后，下入蒜末、辣椒煸炒出香味。
6.下入三种食材煸炒，下入碗汁翻炒均匀。
7.装盘。
小窍门&温馨提示
藕片口感偏硬，焯时间长一点口感更好。
TAGS：
热菜 家常菜 藕片
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